शनिवार, 8 जनवरी 2011

खाद्यों के सड़ने से पहले पैकेजिंग देगी चेतावनी ...

रेपिंग टू वार्न ऑफ़ रोटिंग फ़ूड :(दी टाइम्स ऑफ़ इंडिया ,मुंबई ,जनवरी ८ ,२०११ ,पृष्ठ १९ )।
इंटेलिजेंट फ़ूड रेपिंग :साइंसदानों ने एक ऐसी रेपिंग एक ख़ास पैकेजिंग सामिग्री से तैयार कर ली है जो अन्दर की सामिग्री के खाने योग्य न रहने से पहले ही चेतावनी देगी .वास्तव में इस पेकिंग का रंग जैसे ही सामिग्री खराब होने की कगार पर पहुंचेगी उसकी गुणवत्ता गिरने लगेगी ,तात्कालिक तौर पर बदल जाएगा .डिब्बा बंद गोश्त हो या सैलाद लीव्ज़ ,मच्छी या फिर चीज़ ,पनीर, स्मार्ट पैकेजिंग आपको सावधान करेगी ,कोल्ड चैन टूटने के बारे में भी आप जान सकेंगे ,डिब्बा बंद सामिग्री कितनी देर फ्रिज के बाहर पड़ी रही है .सील्ड पैकेजिंग में लीकेज की इत्तल्लाबराबर देगी यह रेपिंग .

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